Alunos Sushi Sem Mistérios pós-curso
Um de nossos objetivos é proporcionar suporte didático aos nossos alunos, mesmo depois de participarem efetivamente de nossas edições. Temos... read more →
setembro 22, 2016
4 razões para se fazer o Curso Sushi Sem Mistérios
1-Controle da higiene: tenha controle sobre a higiene dos alimentos na hora do preparo. 2-Economia: pense em quanto vai economizar... read more →
setembro 22, 2016
Mulheres podem preparar Sushi e Sashimi? Claro que sim!
Já nos perguntaram algumas vezes se mulheres podem preparar sushi e sashimi. Isso se refere ao mito de que a causa... read more →
agosto 19, 2016
Sushi Sem Mistérios no Instituto Gastronômico das Américas
Entre os dias 09 e 13 de Agosto de 2016, a convite do Instituto Gastronômico das Américas filial Belo Horizonte/MG, o Sushi... read more →
agosto 19, 2016
Dica de como preparar Temaki
Para o preparo de um bom Temaki, o segredo começa na escolha da alga, ela deve estar crocante na hora do... read more →
junho 14, 2016